无罩大乳的熟妇正在播放_日本一道综合久久aⅴ免费_精品 在线 视频 亚洲_国产男女猛烈视频在线观看_国产亚洲av片在线观看16女人

玉門市恒翔油脂有限公司坐落于中國第一個石油基地――玉門,是生產(chǎn)各類真空油脂和特種潤滑脂的專業(yè)公司,集研究、開發(fā)、生產(chǎn)于一體的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),具有幾十年專業(yè)生產(chǎn)真空油脂和特種潤滑脂的生產(chǎn)經(jīng)驗。

SERVICE

服務(wù)中心

食用油的過氧化值和酸價有何不同?

2016-12-15 16:17 來源: 作者:
  在國家和地方食藥監(jiān)局的監(jiān)督抽檢中,酸價、過氧化值是食用油檢測的關(guān)鍵指標(biāo),反應(yīng)油脂的酸敗程度,油脂的酸價和過氧化值越高,油脂的品質(zhì)也就越低,一些企業(yè)的油品也因這兩個指標(biāo)不合格,上了抽檢黑名單。

  那么酸價和過氧化值二者有何區(qū)別呢?

  何謂油脂:

  油脂就是甘油三酯的簡稱,它是由甘油和脂肪酸構(gòu)成。因此我們要有效地控制脂肪分解,杜絕甘油和脂肪酸分離。

  過氧化值:

  指1公斤油脂中過氧化物的毫摩爾數(shù),表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標(biāo)。隨著油脂氧化,過氧化值會逐步升高,一般不會影響人體健康,超過國家標(biāo)準(zhǔn)即表示油脂已經(jīng)不再新鮮,過高則可能引起嘔吐、腹瀉。

  酸價:

  也叫中和值、酸值、酸度,是中和1克油脂中所含游離脂肪酸需要的氫氧化鉀毫克數(shù),代表植物油中游離脂肪酸的含量,是油脂變質(zhì)程度的指標(biāo)。

  以上概念可能太專業(yè),有點看不懂。用大白話說:

  過氧化值是——油脂酸敗的早期指標(biāo),

  酸價是——油脂酸敗的晚期指標(biāo)。

  也就是說,如果酸價不合格說明這個食品油脂酸敗程度已經(jīng)很高了,酸敗的時間已經(jīng)很長了。而過氧化值不合格說明這種食品剛開始酸敗,還遠(yuǎn)沒有達(dá)到不可救藥的程度。

  根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn),食用油檢測指標(biāo)中有一項不合格,即判定為不合格產(chǎn)品。

  油企要杜絕以上二者的發(fā)生,應(yīng)該在油脂的貯運方法、貯運條件以及貯藏期間的水分、溫度、光線、脂肪酶等因素控制上下功夫。

作者:佚名 來源:中國食用油網(wǎng)

    亚洲国产精品特色大片观看完整版| 蜜桃网站视频在线观看| 中文字幕乱码人妻无码久久 | 亚洲国产精品无码久久青草| 国产成人精品亚洲777| 亚洲国产精品久久久久爰色欲 | 亚洲中文字幕一区久久| 国产一区二区在线视频| 日韩少妇人妻一区二区| 久久99精品九九九久久婷婷| 在线看片人成视频免费无遮挡| 伊人精品无码av一区二区三区| 亚洲国产成人精品无码区花野真一| 精品国产一区二区三区四区在线看| 色综合视频一区二区三区| 欧美性猛交xxxx乱大交| 国产激情无码一区二区app| 无码中文字幕天天AV天天爽| 亚洲国产初高中生女av| 日产高清砖码砖专区| 中文字幕亚洲情99在线| 亚洲天堂精品在线视频| 无码精品人妻一区二区三区影院| 91嫩草尤物在线观看| 国产欧美在线一区二区三区 | 国产xxxx69真实实拍| 国模大尺度啪啪| 少妇夜夜春夜夜爽试看视频| 日韩毛片在线视频x| 国产成人无码精品一区在线观看| 中国老熟妇自拍hd发布| 无码人妻久久一区二区三区| 在线高清免费不卡全码| 久久九九久精品国产| 欧美伊人久久大香线蕉综合| 水蜜桃亚洲一二三四在线| 97久久精品无码一区二区| 精品无码中文视频在线观看| 视频一区二区三区国产| 国产成人无码av在线播放无广告| 久久久精品人妻一区亚美研究所 |